Annoncées comme exceptionnellement précoces, les cueillettes de pommes et les vendanges devraient commencer à la mi-août cette année. Les producteurs de raisins, de pommes et de poires de l’Anjou recherchent des saisonniers.
David Maugin, vigneron et vice-président de la fédération viticole Anjou-Saumur et Hélène Paucet, arboricultrice et membre du syndicat des producteurs de fruits du Maine-et-Loire – © Sacha Le Bras – Angers.Villactu.fr
Les viticulteurs prévoient un début des vendanges bien plus tôt que d’ordinaire, et cherchent à recruter des saisonniers. « La récolte s’annonce précoce, certains vignerons parlent de mi-août, d’autres estiment même un début des vendanges entre le 5 et le 10, alors que pour la plupart des producteurs de l’Anjou et de Saumur, les récoltes avaient eu lieu début septembre l’année dernière. Nous recherchons en particulier des travailleurs pour le début des vendanges, car c’est à ce moment-là que sont récoltés les raisins utilisés pour l’appellation “Crémant de Loire“. Ils ne peuvent être cueillis qu’à la main », explique David Maugin, vigneron et vice-président de la fédération viticole Anjou-Saumur.
Les recruteurs souhaitent diversifier la main-d’œuvre
Plus de 3 000 postes de saisonniers sont à pourvoir pour les vendanges et la cueillette de pommes dans le Maine-et-Loire. Les professionnels misent sur le décalage exceptionnel du calendrier pour tenter d’attirer de nouveaux profils d’employés. « Beaucoup de retraités viennent participer aux vendanges, c’est une main-d’œuvre qui est appréciée, car elle revient généralement d’une année sur l’autre. Mais avec l’avancement des dates de récolte, nous souhaitons également attirer des étudiants. C’est une force de travail que nous ne pouvions pas avoir auparavant, car ils font généralement leur rentrée scolaire à la fin du mois d’août, en même temps que les vendanges », déclare David Maugin.
Cet avancement du calendrier au début du mois d’août implique également l’aménagement des conditions de travail des employés face au risque de canicule. « Nous allons adapter les horaires des saisonniers pour éviter les risques. Ils travailleront de 6 h à midi, pour ne pas subir les trop fortes chaleurs », assure le vigneron.
L’amélioration des conditions de travail est aussi un moyen pour les producteurs de fidéliser les salariés, dans l’espoir qu’ils reviennent l’année suivante. « Nous voulons montrer que la cueillette n’est pas aussi difficile qu’elle en a l’air, car la technologie a beaucoup facilité les conditions de travail. Il n’y a plus besoin de porter de charges lourdes ou d’avoir énormément de force physique. Exercer dans de bonnes conditions est une source de motivation. Il y a également de plus en plus de femmes qui souhaitent travailler dans ce domaine. Le milieu se féminise », déclare Hélène Paucet, arboricultrice et membre du syndicat des producteurs de fruits du Maine-et-Loire. En plus des emplois saisonniers, les recruteurs espèrent également pouvoir former et embaucher des employés permanents à l’issue des contrats estivaux.
Les personnes issues de l’immigration, majoritairement d’Europe de l’Est, et les demandeurs d’asile représentent une part importante de la main-d’œuvre saisonnière, jusqu’à la moitié des travailleurs selon les exploitations.
Les récoltes et vendanges débuteront plus tôt cette année – © Sacha Le Bras – Angers.Villactu.fr
Des offres d’emploi en ligne pour recruter des saisonniers
L’Association nationale pour l’emploi et la formation en agriculture (ANEFA) a lancé l’application « Jobopré », qui met en relation des employeurs agricoles avec des personnes en recherche d’emploi, selon leur secteur géographique et leur domaine d’activité. Dans le département de Maine-et-Loire, 502 postes sont actuellement à pourvoir sur cette plateforme dans le secteur arboricole pour la cueillette des pommes et des poires, ainsi que 679 dans le milieu viticole. La rémunération de ces contrats correspond généralement au montant du Smic, mais peut être plus élevée selon les postes.
Des offres d’emploi sont également disponibles via France Travail.
Un contrat vendange est par ailleurs accessible aux salariés en congés payés. Cet engagement constitue une dérogation au contrat de travail de l’employé, qui stipule qu’il lui est interdit de travailler pendant ses congés.
L’application Jobopré est téléchargeable sur le site de l’ANEFA.
Par Sacha Le Bras.
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