Il y a un an et demi, Pascal Favre d’Anne ouvrait un fast-food appelé « Version Française ».
L’objectif du chef cuisinier est de décliner ce concept ailleurs.
Pascal Favre d’Anne souhaite créer un « VF » dans la région nantaise, en périphérie et non en centre-ville comme à Angers.
L’ouverture est espérée pour la fin de l’année.
