A la tête du restaurant Aroma Sushi pendant plusieurs années à Angers, Michaël Pankar a décroché le titre de champion d’Europe de sushi. Il réfléchit par ailleurs à ouvrir un nouveau restaurant à Angers.
Michaël Pankar est devenu champion d’Europe de sushi – © Fabbio Galatioto
Il a fait le bonheur des amateurs de sushis pendant plusieurs années avec son restaurant Aroma Sushi situé rue Boisnet. Après son titre de champion de France en mars 2022, puis de vice-champion du monde au mois de janvier 2023, Michaël Pankar est devenu champion d’Europe de sushi lors d’un concours qui s’est déroulé à Monaco. Ce concours réunissait dix candidats venus de toute l’Europe.
Michaël Pankar réfléchit aujourd’hui à revenir en Anjou pour y ouvrir un nouveau restaurant.
