Le groupe de restaurationLa Boucherie créé à Angers poursuit son développement. Le groupe a annoncé qu’il allait franchir la barre des 100 restaurants fin 2011 grâce à une levée de fonds. Il compte actuellement 74 établissements à travers toute la France.
La Boucherie ouvrira des restaurants à Tours, Montargis, Auxerre, Grigny, Saint Dizier, Colmar et Baie-Mahault en Guadeloupe.
