Où déguster les meilleurs pâtés aux prunes en Maine-et-Loire ?
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Où déguster les meilleurs pâtés aux prunes en Maine-et-Loire ?

20 juillet 2026

Le jeudi 16 juillet, la Fédération professionnelle de la boulangerie pâtisserie du Maine-et-Loire organisait les sélections pour le championnat du monde de pâté aux prunes.

Les sélections ont eu lieu le jeudi 16 juillet dernier – © DR

Pâtisserie typique de l’Anjou, le pâté aux prunes est actuellement à l’honneur dans les boulangeries angevines. Le jeudi 16 juillet, la Fédération professionnelle de la boulangerie pâtisserie du Maine-et-Loire a organisé les sélections pour le championnat du monde de pâté aux prunes.

Catégorie patrons :

  1. Boulangerie Célestine – Yohann Boue – Beaucouzé
  2. Boulangerie Bressin – Philippe Bressin – La Possonnière
  3. La Doréenne – Anthony Gaboriau – Angers
  4. Le Fournil de la Thau – Franck Boulestreau – Le Mesnil-en-Vallée
  5. Farine et Cacao – Sébastien Menet – Montreuil-Juigné
  6. L’épi du Génie – Tony Michel – Angers
  7. L’Ami du PlessiS – Arnaud Dollé – Le Plessis-Grammoire
  8. Le K’rion – Karim Gourdon – Saint-Lambert-du-Lattay
  9. Les Ami’Brollais – Sébastien Bellanger – Longuenée-en-Anjou
  10. Le Fournil d’Arnaud – Arnaud Geslain – Écouflant

Catégorie ouvriers :

  1. Boulangerie Bressin – Solène Amy – La Possonnière
  2. Boulangerie Mademoiselle – Vincent Cécily – Angers
  3. Boulangerie Célestine – Jessy Ruaux – Beaucouzé
  4. Le Fournil de la Thau – Loïc Leblanc – Le Mesnil-en-Vallée
  5. La Doréenne – Mathys Launay – Angers
  6. Boulangerie Brothier – Pauline Chauvigné – Lys-Haut-Layon
  7. L’épi du Génie – Alexis Hiron – Angers
  8. Le Fournil d’Arnaud – Alexandre Boutin – Écouflant
  9. Le Fournil de l’evre – Gaël Morinière – Beaupréau-en-Mauges
  10. Au P’tit Moulin – Dylan Même – Corné

Catégorie apprentis :

  1. Boulangerie Célestine – Coline Grimaud – Beaucouzé
  2. Boulangerie Célestine – Lilian Talour – Beaucouzé
  3. Les Ami’Brollais – Morgan Fonteau – Longuenée-en-Anjou
  4. Les Gourmands Disent – Clément Rorteau – Chemillé
  5. Les Copains d’abord – Nino Thomas – Trélazé
  6. L’Ami du PlessiS – Rose Lemasson – Le Plessis-Grammoire
  7. Boulangerie les Demoiselles – Eva Lefort – Montrevault-sur-Èvre
  8. La Doréenne – Thomas Rivron – Angers
  9. Boulangerie Lambert – Ophélie Petit – Beaufort-en-Anjou
  10. Farine et Cacao – Kilian Desloges – Montreuil-Juigné

 

Le championnat du monde aura lieu le jeudi 27 août prochain.

 

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