De gauche à droite : Franck Coulot, Chef cuisinier ; Cédric David, Chef à Restoria et Jean-Marie Morand, chef cuisinier.
La CCI49, Restoria, Resto Troc, l’Hyper U de Mûrs Erigné s’associent au Secours Populaire 49 pour offrir des repas aux personnes sans domicile pendant la période de confinement. L’opération solidaire a démarré le 30 mars.
Cette solution de restauration temporaire et solidaire permet d’offrir 100 repas par jour à des personnes sans domicile confinées à l’hôtel Formule 1 de Beaucouzé.
Les chefs de Restoria et de l’association Resto troc ont pris possession de la cuisine de la CCI de Maine-et-Loire, où ils confectionnent chaque jour les repas à partir des denrées récoltées par le Secours Populaire et Resto troc. Acheminés vers l’hôtel Formule 1, les repas, servis dans de la vaisselle donnée par le Hyper U de Mûrs-Erigné, sont distribués par les bénévoles du Collectif Ouest Angevin pour l’Accueil des Migrants et du Secours Populaire.
